Источник: United Nations – Объединенные Нации –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
© ФАО/Л. Олмеду
Местные жители активно заботятся об араукариевых лесах. Парагвайский падуб растет среди местных деревьев и растений, и такая среда способствует сохранению биоразнообразия, защищает почву и регулирует гидрологический цикл.
Работа подчиняется ритму, продиктованному экосистемой. Листву парагвайского падуба собирают каждые три года, давая растению время на восстановление. Во время сбора плодов дерево не трясут.
Многие производители сами выращивают саженцы, сохраняя важнейшие древесные породы араукариевого леса – наряду с араукарией, к ним относятся имбуя и канела-гуаика – и, таким образом, укрепляя структуру леса.
«Нас кормит сельское хозяйство и парагвайский падуб, который мы выращиваем, – отмечает сельский производитель Ольга Венгларек. – Все идет в дело – от хвороста, который используется для приготовления пищи, до продуктов с нашего огорода. Заботясь о своем собственном пропитании, мы не забываем и о следующих поколениях, думаем о том, чтобы они тоже нашли себе место в жизни леса».
Усилия коренных народов приобретают особое значение в свете того, что араукарию, которая является основным видом местных лесов, невозможно сохранить традиционными методами, предполагающими использование семенных фондов. Семена араукарии очень трудно сберечь, им необходим полный жизни функционирующий ландшафт. Как следствие, долгосрочное сохранение араукариевых лесов напрямую зависит от местных общин, поддерживающих жизнь леса, продуктивность и взаимосвязанность лесных экосистем.
Ответственность за сохранение этих лесов переходит из поколения в поколение. Парагвайский падуб был неотъемлемой частью жизни коренных народов задолго до того, как мате появился в широкой продаже. Напиток, приготовленный из листвы этого местного разновидности деревьев, которую гуарани называют ка’а, издавна используется в различных церемониях и ритуалах, а также входит в состав повседневного рациона.
«Парагвайский падуб всегда был частью нашей коллективной жизни, – рассказывает касик (вождь) общины Риу-д’Арейа Антониу Лима. – Речь идет не только об употреблении изготовленного из него напитка. Парагвайский падуб выращивают силами всей общины, которая следует общим правилам, позволяющим сохранить лес, – именно они определяют, когда и как собирать урожай. Благодаря такой организации труда удается сохранить и лес, и сплоченность нашей общины».
В этой связи тот факт, что Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) признала традиционную систему выращивания парагвайского падуба в тени деревьев системой сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС), приобретает особое значение. Получившая этот титул в мае 2025 года, система стала второй ГИАХС в Бразилии – ранее такой статус был присвоен системе Семпре-Вивас на склонах горного хребта Эспиньясу.
«Это признание – не просто почетный титул, а нечто гораздо большее, – считает представитель ФАО в Бразилии Хорхе Меса. – Статус ГИАХС свидетельствует о том, что местные общины веками управляют лесом с опорой на принцип устойчивости, защищают биоразнообразие, получают доход и при этом сохраняют свою культурную идентичность».
В Паране сельское хозяйство невозможно противопоставить природе. Они тесно сплетены друг с другом. Лес процветает не потому, что его оставили в покое, но благодаря трудам и заботам местного населения, которое печется об общем благе, укрепляя невосприимчивость к внешним воздействиям – как свою собственную, так и экосистем.
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.
