Источник: Китайская Народная Республика на русском языке – People’s Republic of China in Russian –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
Source: People’s Republic of China – State Council News in Russian
Пекин, 31 января /Синьхуа/ — Всемирная федерация китайской индустрии общественного питания /WFCCI/ объявила в пятницу, что запустит серию мероприятий в нескольких странах для продвижения праздничного ужина по случаю праздника Весны /Чуньцзе, традиционный китайский Новый год по лунному календарю/ с целью углубить международные культурные обмены через еду.
Эти мероприятия, включающие дегустации блюд и демонстрации кулинарного мастерства, будут направлены на то, чтобы предложить захватывающие впечатления, которые позволят людям из разных стран насладиться и глубже понять традиции и новшества праздничной кухни Китая.
“Китайская кухня является ярким носителем китайской культуры, воплощая в себе тщательность в кулинарной культуре и социальные ценности воссоединения семьи и совместных трапез за столом”, — сказал Син Ин, председатель Всемирной федерации китайской индустрии общественного питания. Он добавил, что продвижение китайской кухни за рубежом представляет собой межкультурную коммуникацию, отметив, что речь идет не только о совместном употреблении пищи, но и о культурных ценностях и гуманистическом духе, которые за этим стоят.
Зампредседателя федерации У Ли сообщил, что в рамках гастрономического тура будут представлены традиционные банкеты из разных регионов Китая. Среди основных событий — новогодний ужин в стиле Чаочжоу, посвященный теплому ритуалу “воссоединения у огня”, банкет в Чанчжоу с местными деликатесами и застолье с пельменями в стиле Шэньси.
WFCCI со штаб-квартирой в Пекине является международной организацией индустрии общественного питания Китая, занимающейся развитием китайской кухни во всем мире. Праздник Весны или традиционный китайский Новый год по лунному календарю в этом году отмечается 17 февраля. -0-
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.