Источник: Российский университет дружбы народов – Peoples’Friendship University of Russia –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
С 16 по 18 марта в Лозанне (Швейцария) прошёл 16-й Young Hospitality Summit (YHS) — крупнейший студенческий форум в сфере гостеприимства, собравший более 3000 участников со всего мира. Тема этого года — «Savoir Faire» и «Faire Savoir» (мастерство и его передача) — объединила будущих лидеров индустрии для решения реальных бизнес-задач.
Приглашение в Манилу
Студенты высшей школы управления РУДН не только достойно представили университет на международной арене, но и привезли домой победу. В составе команды-победителя кейс-чемпионата блистал Давуд Аксаков, студент третьего курса направления «Гостиничное дело». Проект студентов, признанный лучшим среди десятков команд со всего мира, получил высокую оценку жюри. Главный приз для молодых профессионалов — приглашение в резиденцию в Манилу, где они займутся финальной доработкой своей идеи и обсудят её реальное внедрение в бизнес.
Ещё одна студентка ВШУ, Елизавета Щукина, также вошла в число участников саммита. В течение трёх дней она работала в международной команде, посещала мастер-классы и панельные дискуссии, посвящённые будущему luxury-гостеприимства для поколения Z и молодых миллениалов.
Директор высшей школы управления РУДН Анна Александровна Островская отметила значимость этого достижения.
«Победа наших студентов на Young Hospitality Summit — не просто признание их таланта, это подтверждение правильности нашего подхода к обучению. Мы стремимся готовить профессионалов, способных мыслить глобально и создавать инновационные решения, которые меняют индустрию. Давуд и Елизавета показали, что студенты РУДН умеют не только усваивать знания, но и эффективно применять их в условиях реальной международной конкуренции. Это большой шаг от студенческой идеи к большой индустрии», — отметила Анна Островская.
Сам победитель, Давуд Аксаков, поделился эмоциями от триумфа.
«Участие в YHS стало для меня уникальным вызовом и огромной возможностью. Работать над реальным кейсом от топ-игроков рынка, представлять свою страну и университет наравне с сильнейшими школами мира — это бесценный опыт. Особенно приятно, что жюри поверило в наш проект настолько, что пригласило нас для дальнейшей реализации. Это доказывает: если у тебя есть сильная идея и команда, границы стираются», — поделился Давуд Аксаков.
Перед состязанием
Подготовка к поездке и кейс-чемпионату заняла несколько месяцев. Давуд рассказал, что за три недели до начала саммита организаторы провели онлайн-встречу с делегатами, представили примерный кейс и задали вектор для размышления. В работе над решением кейса и подготовке ко всему саммиту помогали преподаватели Ольга Юрьевна Зевеке и Денис Игоревич Чистяков. Команда почти каждый день встречалась, прорабатывая решение, а параллельно решала кейс прошлого года, чтобы лучше понять процедуру чемпионата. На самом YHS команды формировались случайным образом, чтобы в каждой не было заранее знакомых участников.
«В моей команде было семь человек. Мы были абсолютно незнакомы, и нужно было сработаться и за два дня предложить своё решение членам жюри», — рассказал Давуд Аксаков.
Кейс-чемпионат был связан с компанией Melco Resorts & Entertainment, которой принадлежат несколько курортов и отелей. Тема кейса: «Роскошь в новом измерении: смена поколений». Участникам предстояло выяснить, что означает роскошь для молодого поколения и какие последствия это будет иметь для традиционной индустрии luxury-гостеприимства.
Каждый участник приехал в Швейцарию со своими идеями. Давуд в своей команде был капитаном и отвечал за ход работы и творческую составляющую выступления. Команда разработала стратегию взаимодействия с поколением зумеров. Проанализировав подходы ведущих и авторитетных среди молодёжи компаний (например, Spotify и Supreme), студенты предложили внедрить в уже существующую программу лояльности (приложение) эмоциональную привязку гостя. На основе предпочтений гостя формируется персональное предложение — например, ужин с шеф-поваром, где блюдо назовут в честь гостя (отель располагает рестораном с тремя звёздами Мишлен). Защита проходила в виде выступления перед публикой с презентацией.
Самым сложным, по словам Давуда, было за ограниченный срок прийти к единому решению.
«Мы все уже пришли со своими идеями, с разной культурой, пониманием. Но команда у меня была очень дружелюбная и классная, мы с этим быстро справились», — отметил Давуд Аксаков.
Победитель также подчеркнул, что участие в саммите подарило ему знакомства с интересными людьми — как со спикерами, работающими на руководящих должностях в сфере luxury-гостеприимства, так и со студентами-делегатами из других стран. С некоторыми из них он обменялся контактами для дальнейшего взаимодействия.
Межкультурная коллаборация
Елизавета Щукина, в свою очередь, отметила, что организаторы стремились к максимальной межкультурной коллаборации. В её команду вошли студенты, представляющие шесть стран: Италию, Нидерланды, Ливан, Швейцарию, Мадагаскар и Россию.
«Это позволило нам взглянуть на задачи индустрии с разных культурных и профессиональных углов», — отметила Елизавета Щукина.
Её команда тоже решала кейс от Melco Resorts & Entertainment на тему «Luxury Redefined: A Generational Shift» (как переосмыслить люкс-гостеприимство для нового поколения). Роли ребята распределили самостоятельно в первый день. Елизавета занималась исследованием потребительских инсайтов: изучала ценности поколения зумеров, тренды и устойчивое развитие.
Команда предложила концепцию «Layered Luxury» — сочетание физического комфорта с эмоциональной значимостью и локальным культурным кодом. Защита проходила в формате презентации и длилась семь минут.
Самым сложным, по признанию Елизаветы, стал быстрый поиск общего языка в мультикультурной команде с разными стилями работы. А самым ценным она назвала нетворкинг с лидерами индустрии (Dorchester Collection, Four Seasons, Melco), а также мастер-классы о передаче знаний в люкс-сегменте и диалог на иностранном языке. Главный вывод, который сделала для себя студентка: будущее гостеприимства — за балансом технологий и человеческого подхода.
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.