Источник: Government of the Russian Federation – Правительство Российской Федерации –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев выступил на пленарном заседании XVII съезда Национального союза производителей молока. Вице-премьер подвёл итоги года, обозначил ключевые задачи для дальнейшего развития сегмента, а также ответил на вопросы представителей отрасли.
«Молочное направление продолжает стабильно развиваться. По предварительным данным, 2025 год был для нас рекордным. Производство сырого молока в России составило 34,3 млн т. Это наивысший результат практически за 30 лет. Увеличение объёмов сырья позволяет обеспечивать полноценную загрузку перерабатывающих предприятий. По основным категориям молочной продукции сохранилась положительная динамика производства. В частности, увеличился выпуск сухого и питьевого молока, нарастили объёмы производства сливочного масла, сыра и творога. Таким образом, наш внутренний рынок обеспечен широким ассортиментом молочной продукции. И это способствовало тому, что в прошлом году сохранилась позитивная тенденция роста среднедушевого потребления молока», – отметил Дмитрий Патрушев.
Вице-премьер добавил, что объёмы собственного производства позволяют укреплять торговые связи с зарубежными партнёрами. С 2019 по 2024 год экспортная выручка от поставок российской молочной продукции выросла на 60%, в прошлом году она увеличилась ещё на 13%, а по отдельным позициям прирост достиг почти 30%.
В ходе выступления Дмитрий Патрушев напомнил, что указом Президента России о национальных целях развития обозначен новый ориентир по наращиванию производства продукции агропромышленного комплекса. Исходя из этого, по расчётам Минсельхоза, к 2030 году необходимо производить не менее 38,5 млн т сырого молока ежегодно.
Для этого требуется работать над сохранением инвестиционной привлекательности отрасли. Правительство со своей стороны предоставляет молочному направлению масштабную финансовую поддержку. Предварительно по результатам 2025 года её объем составил 77 млрд рублей, что в два раза больше уровня 2020 года.
Перечень инструментов государственной поддержки постоянно расширяется, а также адаптируется с учётом текущей ситуации. В частности, сохранено льготное кредитование производителей молока. Причём привлекать кредиты заёмщики могут по ставке до 6,8%. Кроме того, в 2026 году сохранится субсидирование перевозок приоритетных категорий молочной продукции на экспорт. Остаются доступными и другие механизмы, в том числе частичное возмещение затрат на создание молочных комплексов.
Наращивание объёмов молока и молочной продукции, по словам вице-премьера, требует работы по снижению себестоимости производства. В сегменте переработки этого можно достичь преимущественно за счёт дальнейшей роботизации процессов, а в животноводстве – через снижение потерь продукции и ресурсов. Для этого следует повышать качество кормовой базы и продолжать автоматизировать производства.
Большое значение также имеет укрепление генетического потенциала. В том числе для этого в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» государство стимулирует развитие геномной селекции. Племенным хозяйствам возмещается до 70% затрат на молекулярно-генетические исследования крупного рогатого скота.
Результаты исследований будут попадать в федеральную государственную информационную систему племенных ресурсов, которая заработает уже с 1 марта текущего года и станет основой для создания в России первой собственной базы данных племенных животных.
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.
